Tasting Notes
Màu đỏ đậm với gợi ý tím. Bó hoa phức hợp cung cấp các loại gia vị ấm áp, ca cao, cà phê, cam thảo và quả mọng chín. Mềm mại và mượt mà trên vòm miệng, Canace toàn thân có độ axit tươi từ Aglianico, cân bằng với tannin thanh lịch và gia vị kéo dài.Vang Canace có màu đỏ đậm, sâu sắc, kết cấu chắc mạnh mẽ, với mùi hương hoa nhẹ nhàng. Hương trái cây ngọt ngào tràn đầy trong vòm miệng. Rượu đầy đủ với anh đào, quả hạnh nhân và mùi quế. Vị chát kéo dài hậu vị tươi trẻ sản khoái.
Vang Cantina Diomede Canace Nero Di Troia, Cantina Diomede thuộc tập đoàn Farnesse, quản lý 200 hecta vườn nho, có trụ sở tại Puglia phía Bắc gần thị trấn Canosa. Nhà rượu vang giàu có Filippo Baccalaro làm việc chặt chẽ với các nhà khoa học về dinh dưỡng Massimo di Bari và Luca Pugliese để thu được nho có chất lượng cao và an toàn. Hầu hết các các sản phẩm rượu nhà này được thực hiện bằng tay. Và quản lý vườn nho theo cách tiếp cận hữu cơ.
Vang Cantina Diomede Canace Nero Di Troia được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Tasting note: Màu đỏ ruby với mùi hương phức hợp và dai dẳng với điểm nhấn là mùi thuốc lá, cay nhẹ. Một loại rượu trọn vị, nhẹ và khá chát cùng với mùi ca cao, cà phê, vani ở hương cuối.