Rượu vang đỏ Chile Apaltagua Signature Cabernet Sauvignon có màu đỏ ngọc bích sở hữu vị thơm đặc biệt của cherry và dâu tây, quyện lẫn mùi vani và khói thuốc, mang lại cho người thưởng thức một cảm nhận tươi mới với vị chát cân bằng và dễ chịu, vị trái cây ngọt ngào hòa lẫn mùi Chocolate thoang thoảng.

Vang Apaltagua Signature Cabernet Sauvignon được lên men Malolactic trong thùng gỗ sồi mới của Pháp nên cho hương vị gỗ và vị chát mượt hơn. Sau đó rượu được 8 tháng trong thùng gỗ sồi và tiếp tục trữ 5 tháng trong thùng thép. Rượu đi đóng chai và cho ổn định tiếp 10 tháng trước khi xuất ra thị trường.

Vang Apaltagua Signature Cabernet Sauvignon niên vụ 2013 được  LaCAV đánh giá 93/100 điểm, JamesSuckling đánh giá 92/100 điểm