Macallan Edition No3, được ủ trong các thùng gỗ sồi tạo nên sự kết hợp giữa gỗ sồi Mỹ và Châu Âu, với hương vị ngọt ngào của hoa quả. Sản phẩm tạo thành từ sự hòa quyện những đặc trưng của The Macallan với hương vị cam quýt, vani, thảo mộc và gỗ sồi tươi.

Để làm nên Edition No.3 hãng đã mời chuyên gia nước hoa Roja Dove đến xưởng sản xuất ngửi các mẫu rượu lấy ra từ các thùng ủ lâu năm đưa ra những đánh giá cùng những giải thích về đặc điểm và hương thơm mà ông ấy cảm nhận được. Từ đó chuyên gia pha chế rượu Whisky của Macallan, Bob Dalgarno dựa theo phân tích về mùi thơm của Roja để chọn ra những cảm nhận nổi bật qua đó định hình hương vị cuối cùng của Edition No.3.

Rượu Macallan Edition No.3, Macallan Edition No.2 và Macallan Editon No.1 thể hiện tinh thần sáng tạo luôn khám phá ra những cảm nhận mới của hãng

Tasting note:

- Màu sắc: Màu vàng lúa mạch
- Hương: Phảng phất hương thơm nhẹ nhàng, hương kem vani, gỗ sồi tươi và mùi thảo mộc tinh tế. Dầu cam tạo nên nét tinh tế trong khi gừng, quế và hạt nhục đậu khấu tạo nên những nét bay chuyển đa dạng. Vani mang đến vị ngọt, định hướng mùi cam quýt rồi tiếp đến là hương sôcôla. Gỗ sồi bóng đem đến mùi hương kết thúc mềm mại.
- Vị: Vị ngọt hoa quả, vani và bánh ngọt nhân quả phảng phất vị mơ, lê và táo xanh chín giòn. Vị gừng và chanh nhẹ nhàng được cân bằng với vị nhạt của nhựa gỗ sồi khi kết thúc.
- Hậu vị: Dài lâu, ngọt và hương vị trái cây và để lại ấn tượng khó phai khi cảm nhận ở tất cả các giác quan.