Macallan 12 Sherry Oak Cask mẫu mới, phát hành năm 2018. Với nhiều cải tiến sang trọng, thẩm mỹ và kỷ thuật chống hàng giả cao: Vỏ hộp dạng vân, hạn chế trầy xướt, chai hình dẹp, tem 3D trên cổ chai,....

và cũng như Rượu Macallan 12 năm trước đây,  rượu được ủ trọn vẹn 12 năm dài trong thùng ex-Sherry Cask của Tây Ban Nha, nên rượu Macallan 12 năm có màu rất đậm, đậm như là được ủ lâu năm hơn vậy. Dòng Sherry Oak thơm hương hoa quả chín, thơm mùi gỗ sồi, mùi gừng nướng, mùi mật ong và hạnh nhân.

Màu sắc: Vàng đậm
Hương: Hương vanilla cộng một chút hương gừng, trái cây khô, hương rượu Sherry ngọt dịu và khói gỗ
Vị: Vị êm đằm, đậm đà của rượu Sherry và trái cây hài hòa với khói gỗ và gia vị
Dư vị: Kẹo bơ ngọt ngào và trái cây khô cùng hương gỗ và gia vị