Tasting Notes
Mũi: Cam, lê và khói khô. Trai cây trộn.Khẩu vị: Bánh ngọt, bánh nướng và đồ nướng ngon!
Kết thúc: Dài và hương trái cây với mật ong Manuka với hương khói tinh tế.
Rượu Single Malt Hakushu 18, là một bước tiến lớn về chất lượng so với tiêu chuẩn của Hakushu 12 năm, loại rượu 18yo này được xác định rõ ràng một cách đáng kinh ngạc với hương vị trái cây và ngũ cốc thơm ngon, đôi khi gợi nhớ một cách đáng ngạc nhiên đến loại rượu whisky ủ ngon nhất của xứ Ireland.
Và không giống như các đồng nghiệp của họ ở Scotland, các nhà chưng cất Nhật Bản không trao đổi các Single Malt thành phẩm cho nhau để pha trộn. Điều này có nghĩa là mỗi nhà máy chưng cất được thành lập để sản xuất một loạt các phong cách khác nhau. Hakushu sử dụng bốn loại mạch nha khác nhau (từ chưa pha đến loại nặng) chạy qua bốn cặp bình tĩnh có hình dạng khác nhau. Hakushu 18, được đánh giá 90/100 điểm, một điểm số khá mơ ước cho các nhà chưng cất.